Ингредиенты: 

Картофель — 15 шт.

Фарш — 250 г.

Лук — 1 шт.

Томатная паста по вкусу.

Соль по вкусу.

Черный перец (молотый) по вкусу.

Сметана 50 г.

Сливочное масло 50 г.

Приготовление:

Картофель чистим и вырезаем серединку.

Отвариваем до полуготовности.

В фарш добавьте лук пропущенный через мясорубку.

Посолите и поперчите.

Заполняем картошку фаршем и выкладываем в противень, плотно друг к другу.

В миске смешиваем сметану с солью, добавляем немного воды и растопленное сливочное масло.

Заливаем смесью картофель.

По желанию добавьте томатный соус.

Запекаем картофель при 180 градусах, примерно полчаса.

Приятного аппетита!
Источник

eToro_iViki.Ru